Składniki:
Sposób przygotowania:
Orzechy posiekaj.
Czekoladę połam na małe kawałki. Masło pokrój w kostkę. Wodę zagotuj w
małym rondelku z cukrem, gdy ten się rozpuści, dodaj czekoladę, a
następnie masło. Składniki wymieszaj i zdejmij garnek z ognia. W misce
wymieszaj mąkę i jaja. Następnie pomału dodawaj syrop czekoladowy, wsyp
orzechy i całość znów wymieszaj. Ciasto przełóż do foremki o dowolnym
kształcie, wyłożonej papierem do pieczenia. Ja przeważnie używam
tortownicy o średnicy 22 cm. Piecz 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Ciasto powinno być wilgotne w środku. Czekoladowe brownie uzyska
prawidłową konsystencję dopiero po wystudzeniu, ale jeśli wolisz ciasta
bardziej zwarte, potrzymaj je w piecu 5 minut dłużej. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz